Les allées

Quand on dispose d’un jardin, on trace les allées, qu’on ne défonce ou laboure qu’autant qu’on a besoin de la terre végétale qu’elles contiennent, car autrement ce serait un travail inutile et même nuisible, puisqu’il ôterait au sol la solidité dont il a besoin. Lorsqu’on en prend la bonne terre, on comble avec des pierrailles, des tufs, etc., que l’on tasse en les battant, et sur l’on recouvre de sable.