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L'arachideArachis hypogea, du Mexique
Peu cultivée en France où elle ne réussit que dans le Midi. On mange ses graines rôties comme des marrons. Elle fournit une huile excellente, aussi bonne que celle d’olive. Culture des haricots sans rames ; terre légère. Accès rubriques principales : Généralités sur le jardin |
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