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Le chervisChirouis, sium sisarum.
On mange ses racines tuberculeuses comme les scorsonères. Semis en mars et en septembre. Terre franche, meuble, humide. Dès novembre on en récolte pour la consommation, qui peut se continuer tout l’hiver. Arrosages fréquents. Accès rubriques principales : Généralités sur le jardin |
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