La fumure

Dans la culture maraîchère où l’on fait grand usage de terreau et de paillis, il est rare qu’on ait besoin de fumer les planches dont la fertilité se trouve suffisamment entretenue par les labours successifs qui les enfouissent. Mais si ces deux opérations sont négligées, il est utile de rendre chaque année au sol, par l’application d’engrais, les sucs fertilisants que la culture a épuisés. En pareil cas, on apporte sur les carrés à fumer, en décembre et en janvier, la quantité de fumier nécessaire qu’on y dépose en tas également distancés. Ce fumier est ensuite étalé à la fourche et se trouve mêlé au terrain par le labour qu’il reçoit avant d’être ensemencé et planté.

Tous les trois ou quatre ans au plus, il est bon de fumer les arbres fruitiers. Pour cela, on laboure peu profondément à leur pied en ayant bien soin de ne pas blesser les racines ne de les découvrir, et on dépose, sur ce labour, de l’engrais à demi consommé qu’on recouvre ensuite de terre. Le fumier de ne doit pas être mis en contact avec les racines. Si les plates-bandes dans lesquelles végètent les arbres fruitiers sont terreautées, et si l’on entretient à leur pied un paillis assez épais, ces fumures peuvent être beaucoup plus éloignées.

Il en est de même pour les plates-bandes des parterres et de toutes les places où l’on cultive les plantes d’agrément, soit isolées, soit en massif. Elles n’ont pas besoin d’être fumées, avant leur labour, que lorsqu’on ne les terreaute ni ne les paille. Dans le cas contraire, ces engrais, et les binages, sarclages, ainsi que le travail à la bêche lorsqu’il est nécessaire, suffisent parfaitement.

On ne saurait répéter aux amateurs que toute bonne culture est impossible sans une quantité convenable de fumier ou engrais.