Les travaux de jardinage en août

Travaux mensuels.

C'est par ce mois que l'auteur d'un excellent ouvrage sur la culture maraîchère fait commencer l'année horticole. C'est, en effet, au mois d'août que se préparent les premiers travaux d'automne, dont ceux d'hiver ne sont que la conséquence. On fait en ce mois les premiers semis, et à partir de ce moment, on continue successivement pour ne terminer qu'en juillet.

On commence également la plantation des végétaux destinés à passer l'hiver, et qui doivent donner leurs produits l'année suivante.

Quoique les chaleurs soient souvent plus fortes qu'en juillet, l'atmosphère est moins desséchante, et, les nuits, plus longues, sont plus fraîches. Ces circonstances ne doivent cependant pas diminuer l'activité dans les bassinages et les arrosages.

On fait la guerre aux guêpes et aux mouches qui attaquent les fruits. Pour cela, on attache aux branches des arbres en espaliers de petites fioles pleines aux deux tiers d'eau dans laquelle on a détrempé du miel.

Culture maraîchère

On fait la dernière taille aux melons, tomates, aubergines, etc. Semer, après le 15, les épinards d'hiver, les mâches, et du 20 au 30, les oignons blancs, pour les repiquer à l'automne, ainsi que les choux d'hiver et cœur-de-bœuf. Semer aussi sous cloche les laitues crêpes et les chicorées frisées pour le printemps. Semer aussi radis et cerfeuil. On plante en août toutes sortes de salades, les choux-fleurs, choux de Vaugirard, choux verts et de Milan, brocolis. Ces derniers doivent être mis en terre avant le 15. Ces travaux ne doivent pas faire oublier ni les arrosages, ni les binages, et l'on doit y apporter le même soin que dans le mois précédent.

Arboriculture.

Même soins que le mois précédent on poursuit et l'on achève le palissage des arbres fruitiers qui donnent en août d'abondants produits. On a les premiers raisins, les cerises, des abricots, des prunes, un grand nombre de poires d'espèce fondante, quelques pommes et surtout des pêches.

On greffe en écusson à œil dormant tous les arbres fruitiers.

Plantes d'ornement de pleine terre.

Continuer à veiller aux arrosages, ratissages, etc. Récolter les graines. Mettre en place les plantes annuelles.

Pendant tout le courant du mois, on sème les pensées, pour les repiquer en pépinière. Vers le 25, on sème en place pour l'année suivante, les adonides, pieds d'alouettes, pavots, bleuets, coquelicots. Ces semis peuvent également se faire dans tout le mois de septembre.

Visiter les serres, bâches, système de chauffage, vitres ; mastiquer, peindre les panneaux, faire enfin tout ce qui est nécessaire pour que tout soit en bon état pour l'hiver.

Serres

En août et en septembre, mais principalement dans le premier de ces mois, il faut s'occuper de la greffe des rosiers, et choisir pour cela les jours secs et chauds. Greffer par les temps humides, lorsque la sève est plus dilatée, serait s'exposer à noyer l'œil, comme l'on dit. Dans le cas où le sujet serait trop en sève, on devra avoir soin, un jour avant de poser les écussons, de pincer la sommité des branches sur lesquelles on veut opérer. Par ce moyen, la sève devient moins liquide et aide la greffe à se souder promptement. Mais il est essentiel de ne pincer que juste la quantité de sujets que l'on se propose de greffer, autrement la sève descendrait par trop, et il faudrait attendre plusieurs jours pour qu'elle eût repris son mouvement ascensionnel.

Continuer à regarnir de sphagum les paniers et les bois auxquels cela est nécessaire. Les nuits devenant plus longues, on devra découvrir les serres entre quatre et cinq heures du soir, et les tenir bien closes pour la nuit.

Plusieurs plantes qui fleurissent en hiver devront être retirées de la serre pour être tenues plus froidement. Il en est ainsi de toutes celles qui montrent leurs fleurs aussitôt qu'elles commencent à pousser. On obtiendra de cette manière une moisson riche et abondante ; mais il faut déjà avoir un peu l'habitude de la culture de ces plantes pour bien juger qu'elles sont celles qui peuvent être traitées par cette méthode.

Nous devons cependant insister pour donner aux orchidées une saison de repos, car plusieurs espèces tenues constamment dans une température chaude et humide pousseront sans cesse et ne fleuriront jamais.

Celles qui demandent à commencer de recevoir un traitement sec et froid sont les Dendrobium nobile, coerulescens, etc., dont les fleurs poussent pendant leur repos. On doit les retirer dans une serre tempérée, et leur donner de l'air abondamment et point d'eau pendant près de deux mois, pendant lesquels leurs boutons à fleurs commenceront à se former.

Les plantes qui réclament un traitement chaud et sec sont les Dendrobium aggregatum densiflorum et autres, dont les fleurs paraissent avant la pousse.

D'autres orchidées qui fleurissent en pleine végétation, telles que les cirrhoea, coelognie, etc., ne pourraient pas longtemps résister à un état sec qui compromettrait leurs feuilles et leur santé, il faut continuer à les mouiller. Ces principes de culture, donnés par un amateur anglais sont généralement adoptés.