La lentille

Ervum lens ; indigène.


Semis de fin mars aux premiers jours d’avril, dans un terrain sec et sablonneux. On cultive encore la Lentille à la reine. ervum lens minor, à graine plus petite et plus estimée.

Lentille d’Espagne, lathyrus savitus ; d ’Europe. On la cultive pour manger ses grains en vert. Culture des pois.