Le paillage

On ne paille qu’à partir de la fin d’avril, parce que le paillis entretient l’humidité, ce qui pourrait être surabondant avant cette époque. En tenant la terre humide, il l’empêche de se croûter, ce qui la rend plus apte à s’imbiber de l’eau des arrosages à l’évaporation de laquelle il s’oppose. Comme le terreautage, cette opération a en outre pour but de céder au sol toutes les substances solubles qu’il contient et qui y sont entraînées successivement par les arrosements ou les pluies, au grand avantage des plantes. Des feuilles sèches répandues comme le paillis font un excellent effet.