Le sarclage

C’est un serfouissage fait à la main sur les planches ou plates-bandes d’un jardin occupées par des plantes trop rapprochées pour l’emploi d’un instrument.


On sarcle par un temps humide ou à la suite d’un arrosage. C’est aussi l’opération de détruire les mauvaises herbes d’un jardin.